蓮藕炖豬蹄的家常做法?準備豬蹄2隻,姜和蔥适量,藕1節,冰糖适量,姜和蔥适量,醬油,生抽和老抽适量,我來為大家科普一下關于蓮藕炖豬蹄的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備豬蹄2隻,姜和蔥适量,藕1節,冰糖适量,姜和蔥适量,醬油,生抽和老抽适量。
把豬蹄放到水中倒入适量料酒煮開,撈出洗幹淨。
鍋内放油炒冰糖上糖色,放入蔥姜,醬油,加入水末過豬蹄。
煮開以後倒入蓮藕,放入适量的鹽調味,再倒入高壓鍋或者電壓力鍋即可。
出鍋了,很軟爛。
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