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雞蛋包飯的做法

生活 更新时间:2024-11-29 04:00:18

雞蛋包飯的做法?蔥頭洗淨切末;往小煎盤下入熟豬油10克,上火燒熱;,下面我們就來聊聊關于雞蛋包飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞蛋包飯的做法(雞蛋包飯怎麼做)1

雞蛋包飯的做法

蔥頭洗淨切末;

往小煎盤下入熟豬油10克,上火燒熱;

下入蔥頭末,炒成淺黃色;

下入雞丁炒幾下,下入番茄醬及番茄沙司炒去水分;

再下入大米飯、雞清湯、味精、精鹽1克、豌豆,把米飯炒透;

把雞蛋打入碗内,放精鹽0.5克拌勻;

往中煎盤下入熟豬油5克燒熱,把雞蛋倒入煎盤,用手一轉,攤成雞蛋餅;

把炒好的米飯放在雞蛋餅的正當中,将蛋餅的兩頭包起;

往前一卷,一翻成卷形,放入少許底油稍煎即可;

裝盤時用鏟了慢鏟,使其完整。撒上點香油。

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