雞蛋包飯的做法?蔥頭洗淨切末;往小煎盤下入熟豬油10克,上火燒熱;,下面我們就來聊聊關于雞蛋包飯的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
蔥頭洗淨切末;
往小煎盤下入熟豬油10克,上火燒熱;
下入蔥頭末,炒成淺黃色;
下入雞丁炒幾下,下入番茄醬及番茄沙司炒去水分;
再下入大米飯、雞清湯、味精、精鹽1克、豌豆,把米飯炒透;
把雞蛋打入碗内,放精鹽0.5克拌勻;
往中煎盤下入熟豬油5克燒熱,把雞蛋倒入煎盤,用手一轉,攤成雞蛋餅;
把炒好的米飯放在雞蛋餅的正當中,将蛋餅的兩頭包起;
往前一卷,一翻成卷形,放入少許底油稍煎即可;
裝盤時用鏟了慢鏟,使其完整。撒上點香油。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!