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酸奶怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-30 23:20:23

酸奶怎麼做好吃?配水果吃最佳,酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養都十分理想像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃、草莓、橙子等,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑,如果想省事的話,幹脆選擇果肉酸奶,今天小編就來聊一聊關于酸奶怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸奶怎麼做好吃(酸奶的吃法)1

酸奶怎麼做好吃

配水果吃最佳,酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃、草莓、橙子等,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑,如果想省事的話,幹脆選擇果肉酸奶。

酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙,大人小孩都适合,既時髦又健康。

可蘸食可入菜,酸奶的吃法變化多端,最簡單就是把原味酸奶加入各種調料,做成沙拉醬。譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的“千島酸奶沙拉醬”;原味酸奶伴百香果汁成為“健康型沙拉醬”;或是原味酸奶加橄榄油、碎黑橄榄、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄,再加上一點黑胡椒粉,就是“地中海風味沙拉醬”。這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅幹、抹面包等,簡單做出創意營養的地中海美食。

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