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速凍餃子的煮法

美食 更新时间:2024-07-24 11:07:41

速凍餃子的煮法?在鍋内放入清水,煮冰凍餃子的水要稍微多一些,防止餃子粘在一起同進要加入一小湯匙的食用鹽,防止餃子粘鍋或者互粘,點中火開始燒水,我來為大家講解一下關于速凍餃子的煮法?跟着小編一起來看一看吧!

速凍餃子的煮法(速凍餃子的煮法簡單介紹)1

速凍餃子的煮法

在鍋内放入清水,煮冰凍餃子的水要稍微多一些,防止餃子粘在一起。同進要加入一小湯匙的食用鹽,防止餃子粘鍋或者互粘,點中火開始燒水。

為了防止餃子在煮的過程中破碎,你也可以在鍋内清水中放入幾段大蔥,然後開始燒水。

在開始燒水後馬上将冰凍水餃(是凍的比較硬的那種水餃,千萬不能化凍後再煮)放入鍋内開始煮,此時用鍋鏟背面在鍋内輕輕攪動水餃,防止水餃粘鍋。

蓋上鍋蓋,還用中火煮,待煮翻滾後,加入一小半碗涼水,再用鍋鏟背面在鍋内将餃子輕輕攪動一次。

此時不要蓋鍋蓋了,要敞着鍋煮,煮沸一次加入一次涼水,并用鍋鏟背面在鍋内将餃子輕輕攪動一次。反複三次後等餃子全部漂浮上來,并且餃子的肚子都鼓起來就熟了。

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