三月的天氣也漸漸回暖了，相信疫情很快會過去，複工的企業也越來越多了。你，複工了嗎？

已經複工的我，告别了在家飯來張口的生活，一覺睡到12點的窘境，勇敢地踏上了上班之路。一日三餐自己做，想吃的水果蔬菜自己買，就是這麼積極。

疫情退去終有期，買菜做飯靠自己！

在疫情當下，我們更要多吃一些水果蔬菜提高免疫力。現在已經到了吃芒果的季節啦，你吃芒果了嗎？

或許你會說，芒果不就是那樣。不不不，那你就太天真了！芒果你是吃得多了，但彩虹色的芒果吃過嗎？沒吃過，别告訴我你是吃貨！

說到芒果，你有沒有發現，就算買的是賣相香味都很好的芒果，也經常會踩坑。

要麼沒熟，吃起來酸澀；要麼果皮、果核超厚，根本感受不到大口吃果肉的快感；要麼果肉纖維超級粗，吃完塞滿了牙縫......買好吃的芒果真的那麼難嗎？

其實芒果好不好吃的原因，采摘時間是關鍵，很多不好吃的芒果就是因為還沒熟就被采摘下來，然後用乙烯催熟，這樣不甜且不好吃哦～

經過小編的多次踩坑摸索，終于找到了心頭的芒果最愛，那就是真正海南樹上自然熟，香甜多汁、皮薄核小的貴妃芒果。

大口吃芒果的季節，各種小台芒、金煌芒、白玉芒等都“着急”上市，唯有貴妃芒還耐着性子，等到自然成熟才肯下樹。

8分熟的貴妃芒，五彩斑斓的模樣特誘人，薄外皮下的香甜果肉。“啊嗚”一大口，爽滑又軟嫩，超像在吃布丁！

一整個吃下，隻剩下1元硬币厚的果核，但凡嘗過，其他芒果全成了将就。

海南，我國最優質的芒果産區之一，典型的熱帶季風氣候，一年四季的充足光照和高氣溫，為貴妃芒創造了理想的生長環境。

和尋常芒果不同，貴妃芒生時呈紫紅色，随着慢慢成熟，變成自然的紅黃綠三色，期間得在樹上“呆”滿整整300天。

受光照影響，每個貴妃芒成熟度都不同，果農們需要一個個辨認過去。哪怕是采芒果的老手，一天也隻能采上300斤貴妃芒，難怪自然熟的貴妃芒價格要偏貴些。

大部分收購商覺着逐個采摘芒果太過耗費人力，将近5成熟的果子一并收下，發貨前統一用乙烯催熟。

我們隻選用7-8成熟的樹上熟貴妃芒，經過2-3天運輸送到我們面前正好熟透，打開盒子就能直接吃，無需再等“漫長”的催熟期！

如果您收到的果子是青色的，不要擔心。您仔細看芒果尖，有淡黃色就代表已經成熟，可随時開吃。（芒果均是自然熟，有些背光生長的顔色不一定都很好看）

貴妃芒果的含水量比較高，成熟後會轉化為糖，所以甜度也比較高，使得吃到的貴妃芒都甜如“初戀”。

貴妃芒含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿蔔素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質和氨基酸。其中維生素C的含量超過桔子、草莓等水果。

衆多的營養價值，可以幫助我們的皮膚增加彈性，延緩皺紋生成。而且貴妃芒果中含有大量纖維，可以促進排便，防治便秘哦～

芒果的做法非常多，吃法也非常多，除了滿足直接吃，還可以榨濃稠的芒果汁、做成甜品等，都是非常好吃的。

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