糖友食物表?節日餐桌上，各類美食可謂應有盡有對于糖尿病患者來說，沒有絕對“壞”的食物，但有絕對“壞”的吃法當廣大糖友面對各類食物時，應該怎麼吃？，今天小編就來聊一聊關于糖友食物表?接下來我們就一起去研究一下吧!

糖友食物表

節日餐桌上，各類美食可謂應有盡有。對于糖尿病患者來說，沒有絕對“壞”的食物，但有絕對“壞”的吃法。當廣大糖友面對各類食物時，應該怎麼吃？

首先是控制飲食。

控制，絕對不是不吃。不吃，人體就會缺營養素，反而對身體不好。

主 食

糖尿病飲食，首先考慮的就是每日能量攝入。如果能量攝入過低，機體處于饑餓狀态，就會引發脂質代謝紊亂，甚至出現酮血症。

我們應該按照每天 25～30 千卡/千克标準體重攝入能量，每日食物首先保證碳水化合物供給的能量占總能量的 45%～60%。

我們推薦主食粗細搭配，白米飯、白面包等細糧與糙米、荞麥、莜面、玉米碴、青稞、藜麥等粗糧各占一半。

記住，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！糖友們不吃主食，那不隻是餓得慌，餓出酮血症，很有可能急診見！

肉

糖尿病患者的飲食中必須有肉！

肉類屬于動物性蛋白，蛋白質是一切生命的物質基礎。而且，肉屬于優質蛋白，在體内利用率較高，勝過豆制品蛋白，所以，糖尿病人必須吃肉！

白肉優于紅肉，魚蝦>雞鴨>瘦牛羊>豬肉，每天3兩以内為宜。

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油

糖尿病病人不僅要吃肉，還要吃油！

糖尿病患者有很多都比較胖，對于肥胖的人來說，脂肪供能比不能超過30%。油也有好油和壞油，各種飽和脂肪酸、反式脂肪酸，都是壞油，如牛油、羊油、棕榈酸等。

不飽和脂肪酸多是好油，如橄榄油、山茶油、花生油、菜籽油、豆油以及堅果等。一般來說，不飽和脂肪酸每日占能比不超過 10%，每日20～25克 烹調用油即可。

蔬菜、水果

蔬菜和水果主要提供膳食纖維和維生素。推薦新鮮的綠葉蔬菜每天 500～1000克、五顔六色的水果 200～300克。在這個範圍内不必顧慮其含糖量，您可以換着花樣吃。

少飲酒

飲酒容易影響胰島素（特别是服用磺脲類藥物、注射胰島素的糖尿病患者）的正常分泌，容易導緻低血糖和高血糖的發生。

而且，飲酒還會對肝髒、消化道造成損傷。有百害無一利。

健康提示

與其這不吃、那不吃，每天饑腸辘辘，不如精心搭配、合理膳食，吃飽了才有勁兒控糖！

作者：國家健康科普專家庫專家 北京協和醫院 陳偉

内容來源：人民衛生出版社《協和醫生說2：堅持做好這些事 健康生活一輩子》

版式設計：人民衛生出版社——人衛健康

策劃：譚嘉 陳永剛 餘運西 孫麗 楊明昊

編輯：楊明昊 孫麗 武震

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