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廣西特色美食小吃有哪些

美食更新时间:2024-07-18 14:22:27

廣西特色美食小吃有哪些?螺蛳粉螺蛳粉的湯是加了很多特别的配料長時間熬制出來，而配菜也很有講究，花生米的酥脆，生菜的鮮甜，其中的酸豆角和酸筍更是爽口十足再配上紅通通的辣椒油，酸辣爽口，欲罷不能，今天小編就來說說關于廣西特色美食小吃有哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!

廣西特色美食小吃有哪些

螺蛳粉。螺蛳粉的湯是加了很多特别的配料長時間熬制出來，而配菜也很有講究，花生米的酥脆，生菜的鮮甜，其中的酸豆角和酸筍更是爽口十足。再配上紅通通的辣椒油，酸辣爽口，欲罷不能。

老友粉。老友粉是南甯最出名的美食之一，在南甯大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作十分考究，原料也十分豐富，口味鮮辣、湯料香濃，其“酸酸鮮、辣辣鹹”的濃郁風味一直深受人們的喜愛，被稱為“南甯人的早餐”。

檸檬鴨。檸檬鴨的主要配料取材是南甯特色的酸嘢，酸荞頭，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黃皮，特别自家腌制的酸檸檬。吃起來酸酸辣辣，鮮香可口，無油膩感，非常開胃，很适合下飯。

巴馬香豬。廣西河池巴馬的香豬聞名世界，被譽為豬肉的“名門貴族”，剛烤出來的香豬肌肉鮮紅，肌纖維細嫩，脂肪潔白。烤巴馬香豬肉質吃起來清香甘甜，皮薄肉細，胴體瘦肉多，不愧廣西第一特色美食。

糯米豬血腸。糯米豬血腸是廣西崇左人普遍喜愛的美食，根據選料的不同，會有不同的味道。其做法是用豬血，糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不錯，而且便宜實惠，是道非常不錯的特色小吃。

海蝦仔餅可是廣西北海特别著名的一個小吃，口味獨特，有着炸面的香脆，還有着美味蝦仁的鮮味。

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