冰糖山藥的做法和配方?食材:山藥500克、冰糖半碗 先取酌量的山藥3,4個人吃的話500g就差不多了(500g=1斤),然後洗淨去皮 ,現在小編就來說說關于冰糖山藥的做法和配方?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:山藥500克、冰糖半碗。
先取酌量的山藥。3,4個人吃的話500g就差不多了(500g=1斤),然後洗淨去皮。
完成後切塊放盤備用,準備适量冰糖,根據自己喜歡的甜度以及山藥的量準備。
鍋裡放水,加冰糖開始煮,糖基本化的差不多的時候,放入山藥,大火開煮。
大火煮至沸騰後,轉小火慢炖。
煮至湯粘稠,山藥熟而不爛變差不多了。
然後出鍋就完成了冰糖山藥,還可以适當的加入枸杞之類的增加色澤。
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