最近葡萄越來越多了……葡萄是很好的水果，排毒利尿，容養顔，可據說新鮮葡萄與葡萄幹的價值甚至更高……有這樣一位友介紹了一種醋葡萄的做法，似乎有點道理，而且很有趣。

葡萄幹與醋配合之後，葡萄幹将變成酸性，如此一來，使它所含有的花色素更趨。但是，由于葡萄幹含有的卡路裡稍高，雖然他有益健康又味可口，但還是不要吃太多。一天适合的葡萄幹攝取量為一大匙，醋的攝取量也不宜超過一大匙。

加醋葡萄幹的做法(以下一種是做好就可以吃;另外一種是必須腌制一夜才能夠吃。讀者可衡量自己的時間，從中選擇一種吧!)最好用天然釀造醋;各大超市均有售﹞就夠了。

立刻就可以吃的醋葡萄做法：

材料

一大匙的葡萄幹，一大匙的醋﹝天然釀造醋﹞。

做法

1.把一大匙葡萄幹放在盤子上面撲平。

2.把一大匙的醋平均澆在葡萄幹上面， 澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄幹後就可以吃了。

腌一夜後才能吃的醋葡萄幹

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想一次做大量醋葡萄幹的人不妨采取這種做法。這種做法必須使葡萄幹浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄幹裡面。采取這種做法可以獲得比較高的療效。

材料

葡萄幹一杯﹝十天份﹞，醋﹝天然釀造醋﹞一小瓶。一個能夠密封的容器。

做法

1.把一杯葡萄幹放入玻璃瓶之類的密封容器裡。

2.将醋倒入放置葡萄幹的容器裡面，一直到醋淹過葡萄幹為止。

3.隻要腌一夜，醋就會沁入葡萄幹裡面，使葡萄幹膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。

如果不喜歡強烈酸味的話，不妨在浸炮的容器裡再加入一大匙冷開水，如此就能夠沖淡酸味。

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醋葡萄幹治好與改善的疾病

一 吃醋葡萄幹能夠預防 結腸癌

二 醋葡萄幹對 視力恢複 非常有效

三 醋葡萄幹能 化肌膚

四 吃醋葡萄能快速 消除疲勞

五 醋葡萄幹能改善貧血與 惡性皮膚炎

六 醋葡萄幹 治好老花眼

七 醋葡萄幹大幅度 改善貧血

八 醋葡萄幹治好皮膚病

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九 醋葡萄幹 防止減肥後再複胖

十 醋葡萄幹 使**肌瘤縮小

十一 醋葡萄幹 使耳鳴、鼻炎改善

十二 醋葡萄幹 改善了癡呆症

十三 醋葡萄幹 克服C型肝炎所導緻的倦怠感

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