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瓢兒菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-04-28 01:20:58

瓢兒菜怎麼做好吃?食材:瓢兒菜848克、菜籽油150克、幹辣椒3個、花椒1克、鹽4克、雞精2克,我來為大家科普一下關于瓢兒菜怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

瓢兒菜怎麼做好吃(瓢兒菜如何做好吃)1

瓢兒菜怎麼做好吃

食材:瓢兒菜848克、菜籽油150克、幹辣椒3個、花椒1克、鹽4克、雞精2克。

備好瓢兒菜,幹辣椒等食材。

洗菜容器裡倒入清水,調入适量鹽,兌成淡鹽水。将瓢兒菜放入容器裡,浸泡片刻,洗淨後再次用清水沖洗幾遍。

炒鍋燒熱,倒入适量菜籽油燒熱,放入幹辣椒段,花椒炒出香味。

放入瓢兒菜快速翻炒均勻,全程大火。

調入适量鹽。

調入适量雞精。

最後關火,裝盤,上桌即可。

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