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豌豆面怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-07 18:00:24

豌豆面怎麼做好吃?主料:豌豆面200g，蘑菇125g，土豆100g，油适量，鹽适量，醬油适量，蔥花适量，蒜末适量，茼蒿葉15g，西紅柿30g，白蘿蔔30g ，下面我們就來說一說關于豌豆面怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豌豆面怎麼做好吃

主料:豌豆面200g，蘑菇125g，土豆100g，油适量，鹽适量，醬油适量，蔥花适量，蒜末适量，茼蒿葉15g，西紅柿30g，白蘿蔔30g。

取适量的豌豆面放入碗中，兌水和成面團，擱置一旁醒面。

把所需食材準備好。

茼蒿葉用淡鹽水浸泡3-5分鐘。在沖洗幹淨。

土豆切條、蘑菇切段、蘿蔔切片、西紅柿切塊，蔥花、蒜末備好。

炒鍋加熱倒油，油熱後方蔥花、蒜末爆香。

先放入土豆條和白蘿蔔片翻炒。

在放入蘑菇段和西紅柿塊翻炒。

倒上醬油提色，加水煮開。

茼蒿葉随意切幾刀就可以。

醒好的面團擀成面片，切成一條一條。

水開煮至土豆條變軟放茼蒿葉。

把面條在揪成拇指長的面片，下人鍋中。

非常好喝的豌豆面片做好了。

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