孜然洋蔥肥牛怎麼做?原料準備:肥牛380g,洋蔥一顆,孜然少許,幹辣椒粉适量,生抽兩湯匙,糖少許,白芝麻少許,接下來我們就來聊聊關于孜然洋蔥肥牛怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料準備:肥牛380g,洋蔥一顆,孜然少許,幹辣椒粉适量,生抽兩湯匙,糖少許,白芝麻少許。
首先将超市買回來的肥牛飛水,肉熟即可撈出(像涮火鍋一樣),撈出肥牛,瀝幹水,放一旁備用。
洋蔥切絲備用。
油鍋放入少許油,油熱後,将洋蔥倒入鍋中煸炒至熟透,然後依次根據個人的口味放入孜然和幹辣椒粉,這裡我選用的是孜然粒喔,不是孜然粉,一顆顆的孜然吃起來才更有異域的風情。
将肥牛倒入鍋中與洋蔥一起翻炒,倒入生抽,再加入适量的糖,翻炒,關火,出鍋!
裝盤後撒上少許白芝麻。
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