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新鮮銀耳怎麼煮才能清洗幹淨

美食更新时间:2024-07-19 21:15:08

新鮮銀耳怎麼煮才能清洗幹淨?我們在吃新鮮銀耳前先用小刀将新鮮銀耳的根蒂色部分切割幹淨，可以不需要切削太深然後将新鮮銀耳浸泡十分鐘，将浸泡的水倒掉并用清水清洗幹淨銀耳然後我們用手将銀耳捏碎，最好是每部分都能含有黃色的根部跟銀耳的白色朵葉，這樣做出來的銀口感才最好，下面我們就來說一說關于新鮮銀耳怎麼煮才能清洗幹淨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

新鮮銀耳怎麼煮才能清洗幹淨

我們在吃新鮮銀耳前先用小刀将新鮮銀耳的根蒂色部分切割幹淨，可以不需要切削太深。然後将新鮮銀耳浸泡十分鐘，将浸泡的水倒掉并用清水清洗幹淨銀耳。然後我們用手将銀耳捏碎，最好是每部分都能含有黃色的根部跟銀耳的白色朵葉，這樣做出來的銀口感才最好。

在新鮮銀耳食用之前用開水焯一下，在開水中燙下一-分鐘後放在盛滿水的盆子裡浸泡，需要水漫過銀耳然後每二十分鐘換一-次水，重複這樣浸泡兩次然後用鑷子将其根部顔色較深的部分去除，用手将整朵撕開便于洗掉夾雜在中間的雜質，洗幹淨後即可烹調了，可以炖煮20分鐘就能吃了，或者下鍋炒地方式都可以。

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