土豆胡蘿蔔絲餅?材料:土豆1個、胡蘿蔔半個、香菜2棵、面粉1湯匙、鹽1湯匙,下面我們就來聊聊關于土豆胡蘿蔔絲餅?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:土豆1個、胡蘿蔔半個、香菜2棵、面粉1湯匙、鹽1湯匙。
土豆去皮;
土豆和胡蘿蔔洗幹淨後,分别切絲;
把土豆絲和胡蘿蔔絲放進大碗裡,加入1湯匙的鹽進去,用手反複抓壓幾次,擠出土豆絲的水分,土豆絲變軟就可以了;
把土豆、胡蘿蔔絲洗一下,瀝幹水分後放進碗裡,加入香菜碎;
加進1湯匙的面粉,把所有材料用筷子攪拌均勻;
燒熱平底鍋,把材料分成三份,慢火煎至金黃;
翻面後,繼續慢火煎着金黃,翻幾次身即可。
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