凍基圍蝦怎麼做好吃又簡單-tft每日頭條

凍基圍蝦怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-12-17 14:55:02

凍基圍蝦怎麼做好吃又簡單?冰凍蝦的處理方法首先我們可以把蝦放置到到盤子中，撒上少許鹽或白酒，放進冰箱保鮮室中，10分鐘夠就很快解凍了，如果時間緊，也可以用微波爐解凍，效果也不錯接着把解凍好的蝦用剪刀須減去蝦腿還有那些尖尖的，然後用少許澱粉進行搓洗，澱粉清洗幹淨後去吃蝦線，瀝幹水分即可烹饪下面跟大家介紹2道冰凍蝦的做法，我來為大家科普一下關于凍基圍蝦怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

凍基圍蝦怎麼做好吃又簡單

冰凍蝦的處理方法

首先我們可以把蝦放置到到盤子中，撒上少許鹽或白酒，放進冰箱保鮮室中，10分鐘夠就很快解凍了，。如果時間緊，也可以用微波爐解凍，效果也不錯。接着把解凍好的蝦用剪刀須減去蝦腿還有那些尖尖的，然後用少許澱粉進行搓洗，澱粉清洗幹淨後去吃蝦線，瀝幹水分即可烹饪。下面跟大家介紹2道冰凍蝦的做法。

白灼凍蝦

材料：冰凍蝦、蔥、姜、蒜。首先把冰凍蝦按照上面的方面處理好，然後把，蔥洗淨切寸段，姜洗淨切成片。鍋中加水燒開，放鍋中放點料酒，接着放切好的蔥段、姜片，少許食用油，接着把已經處理好的蝦倒到鍋中，等蝦的外皮全部變成紅色的，即可撈出，吃的時候剝殼，将蝦肉取出沾醬吃即可。

紅焖大蝦

材料：冰凍大蝦、酒、醬油、糖、味精、蔥、姜、蒜、幹紅辣椒。首先把冰凍蝦按照上面的方面處理好，然後把，蔥洗淨切寸段，姜洗淨切成片，蒜拍松切小粒。接着在鍋加适量的油燒熱後，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入蝦、少量酒、醬油翻炒均勻後，倒入适量水，蓋上焖燒2分鐘。加糖調味并轉大火炒至汁收乾，便可上碟。

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