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豆沙餡饅頭怎麼做又軟又好吃

美食 更新时间:2025-01-29 14:02:25

豆沙餡饅頭怎麼做又軟又好吃?紅豆用冷水泡1天,高壓鍋倒入開水,放入紅豆,水剛剛沒過豆子,現在小編就來說說關于豆沙餡饅頭怎麼做又軟又好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

豆沙餡饅頭怎麼做又軟又好吃(做豆沙餡饅頭又軟又好吃的方法)1

豆沙餡饅頭怎麼做又軟又好吃

紅豆用冷水泡1天,高壓鍋倒入開水,放入紅豆,水剛剛沒過豆子。

蓋上蓋子,壓10分鐘。

煮好後倒入一碗白糖。

做好的豆沙餡。

面放入發酵粉倒入清水揉好,放入溫暖的屋裡發酵2小時,發好的面。

把面放案闆上揉光滑,搓成長條。

切大小均勻的劑子。

擀成外圈薄、中間厚的面皮。

放上豆沙餡。

包成包子。

底朝下翻過來。

用刀背劃幾道。

中間用手指按個窩。

做好的豆沙包,放盤子上醒發20分鐘。

涼水下鍋蒸20分鐘,蒸好後不要馬上開蓋,關火焖3分鐘。

豆沙餡饅頭軟糯香甜,好吃。

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