冬季的草莓怎麼保存?華龍網11月6日10時訊 草莓是薔薇科植物中最常見的一種,屬多年生草本植物,鮮紅色澤、甜蜜香氣的果實,且富含維生素C(約是蘋果的十倍),是冬季裡絕不能錯過的頂級水果 ,今天小編就來說說關于冬季的草莓怎麼保存?下面更多詳細答案一起來看看吧!
華龍網11月6日10時訊 草莓是薔薇科植物中最常見的一種,屬多年生草本植物,鮮紅色澤、甜蜜香氣的果實,且富含維生素C(約是蘋果的十倍),是冬季裡絕不能錯過的頂級水果!
草莓好吃,但保存不好容易爛掉!今天小編就來給大家分享草莓保存小妙招,一起來了解一下吧!
草莓保存小妙招:
1.收到新鮮草莓時,請先取出箱外,檢查草莓的狀況,再冷藏保鮮,避免有爛掉的草莓而影響到其他顆。
2.不要常常摸草莓,清洗時保留着果蒂,并且要食用前再洗淨。
3.草莓較脆弱,若過度觸壓或是水洗後沒有馬上吃,會呈顯粉粉軟爛的果況。
4.最佳的保存環境是保存在接近零度,但不結霜的冰箱。
5.急速冷凍是最有效的保存方法。
6.清洗時保留着果蒂,可以避免維生素C流失,附着在果皮上的雜質,也不會在清洗過程中從蒂頭跑進去。
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