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香菇蒸雞

美食 更新时间:2024-12-23 19:15:09

香菇蒸雞?食材:淨雞肉250克,水發香菇30克,紅棗10枚,精鹽、料酒、味精、醬油、白糖、蔥絲、姜絲、濕澱粉、清湯、麻油,我來為大家講解一下關于香菇蒸雞?跟着小編一起來看一看吧!

香菇蒸雞(香菇蒸雞簡單做法)1

香菇蒸雞

食材:淨雞肉250克,水發香菇30克,紅棗10枚,精鹽、料酒、味精、醬油、白糖、蔥絲、姜絲、濕澱粉、清湯、麻油。

把雞肉洗淨,切成長片。紅棗洗淨,去核,切成4塊。香菇洗淨,切成絲。

把雞肉、香菇、紅棗放入碗内,加入醬油、精鹽、白糖、味精、蔥、姜、料酒、清湯、濕澱粉抓勻,上籠蒸至熟時取出,用筷子撥開推入平盤,淋入麻油即成。

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