現在,對于很多人來說,大把大把脫發成為了日常。
的确,快節奏生活狀态下,人們工作壓力大,難免熬夜、睡眠質量差、久坐、缺乏運動,久而久之就會出現各種亞健康問題。
俗言道,“要想長壽,常吃黑豆。”
中醫認為“黑豆乃腎之谷”,多吃黑豆,可以使腎氣充盈、溫煦。腎氣足了,頭發自然烏黑濃密,白發也會越來越少。
今天就為大家帶來幾款黑豆的烹饪技巧
一、醋泡黑豆
材料:黑豆一碗 醋适量
步驟:
1、将黑豆洗幹淨放入鍋中炒熟,炒到豆子裂開花即可
2、找一個可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中
3、倒入醋,醋一定要沒過黑豆,然後密封好罐子(因為醋泡一段時間會發漲)、
4、一個星期後,黑豆已經制作好啦,可以開吃了!
科普小知識:被醋泡過後,黑豆更加軟糯,開胃又好吃。效果方面也是更勝于黑豆,不隻養發,還可以美容纖體,改善便秘。
二、黑豆漿
材料:黃豆50克 黑豆50克 白糖适量 清水适量
步驟:
1、黑豆黃豆(1:1)洗幹淨浸泡至脹大,把豆子放入攪拌機内,加入水打制成豆漿
2、把豆漿倒入過濾網去渣後倒入鍋内再用大火煮,期間要不停的攪拌防止粘鍋焦糊
3、豆漿略微沸騰時,立即轉為小火,保持微沸狀态煮3--5分鐘左右才能确保豆漿煮熟
4、豆漿煮好後可以按照自己的喜好适量加入糖和蜂蜜啦!
三、黑豆粥
材料:黑豆50克 大米50克 清水1升
步驟:
1、将黑豆放入500毫升的清水中浸泡30分鐘
2、鍋中倒入1升清水,加入大米、黑豆
3、先用大火煮沸,再轉小火煮30分鐘
4、黑豆粥就熬好了哦,可以根據自己的喜好加糖或者蜂蜜。
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