可樂雞翅怎麼燒最好吃?雞翅正面用牙簽戳洞,背面斜劃兩刀,以方便入味,今天小編就來聊一聊關于可樂雞翅怎麼燒最好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
雞翅正面用牙簽戳洞,背面斜劃兩刀,以方便入味。
燒鍋水,水裡加幾片姜,少許料酒,大火燒開後放入雞翅焯水,撈出洗淨浮沫瀝幹水份備用。
鍋中放少許底油,放雞翅煎至兩面微黃。
下蔥姜炒香。
倒入沒過全部雞翅的可樂,和少許老抽,大火燒開後轉中小火30分鐘左右。
大火收汁至湯汁濃稠後撒上蔥花即可。
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