豆腐的功效與作用?豆腐有很好的補鈣功效,因為豆腐當中鈣質的含量非常豐富,并且鈣、磷比例合适通過吃豆腐可補鈣,預防骨質疏松,防治腰膝酸軟、腰腿疼方面的作用會非常明顯;,下面我們就來說一說關于豆腐的功效與作用?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
豆腐有很好的補鈣功效,因為豆腐當中鈣質的含量非常豐富,并且鈣、磷比例合适。通過吃豆腐可補鈣,預防骨質疏松,防治腰膝酸軟、腰腿疼方面的作用會非常明顯;
豆腐當中還含有豐富的蛋白質,通過吃豆腐補充蛋白質能夠有很好的預防肌肉衰減症的作用,老年人适當吃一些豆腐補充優質蛋白,能夠增加肌肉的量和含量;
豆腐裡面還含有豐富的大豆異黃酮,而大豆異黃酮有類似于雌激素的作用,處于更年期的婦女吃豆腐有很好的平穩度過更年期的功效。
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