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榴蓮雞湯的做法

健康更新时间:2024-07-09 02:22:06

榴蓮雞湯的做法?雞洗幹淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好，接下來我們就來聊聊關于榴蓮雞湯的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

榴蓮雞湯的做法

雞洗幹淨去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗淨去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。

把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋内滾開水中，加姜片，用猛火滾起後，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。

食療功效：此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，适合不同體質的人飲用，秋冬吃最合适。

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