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螺絲怎麼炒容易吸出來

美食更新时间:2024-12-05 12:17:38

螺絲怎麼炒容易吸出來?先把螺絲後面的屁股用嵌子剪掉，剪好洗幹淨晾幹備用；，今天小編就來說說關于螺絲怎麼炒容易吸出來?下面更多詳細答案一起來看看吧!

螺絲怎麼炒容易吸出來

先把螺絲後面的屁股用嵌子剪掉，剪好洗幹淨晾幹備用；

用鍋燒水水的比例一定要淹過螺絲，多點不怕；

水一定要燒開也就是沸騰的時候把備用的螺絲放進沸騰的水裡煮2分鐘左右，稍微用勺來翻下螺絲以免有的地方沒煮到，這個時候火大當然好，就這樣蓋子基本上全脫落了。

炒常用的香料有八角，桂皮，蘇葉等各地方風味不一樣看着來辦；

鍋裡燒油先放幾片生姜炸香下，接着把螺絲倒入鍋裡炒個2-3分鐘左右，然後加水煮，水加到剛好蓋個螺絲為好；

煮到鍋裡還有一半水的時候就出鍋，如果懂用生粉可勾點稀芡；

總是容易吸出來關鍵是螺絲有沒有湯水，幹巴巴的怎麼能吸出來呢，能有半湯半螺絲基本上就好吸多了。

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