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韓式牛排做法

美食 更新时间:2024-07-19 20:17:15

韓式牛排做法?韓式牛排做法:準備食材:帶骨牛排兩條(4斤左右);土豆兩個;胡蘿蔔兩根;圓蔥半個;姜片适量;大蔥半根;大料三個;桂皮一片;韓國麥芽糖适量;醬油适量;鹽适量;可樂半杯,我來為大家講解一下關于韓式牛排做法?跟着小編一起來看一看吧!

韓式牛排做法(噴香韓式炖牛排簡單做法)1

韓式牛排做法

韓式牛排做法:

準備食材:帶骨牛排兩條(4斤左右);土豆兩個;胡蘿蔔兩根;圓蔥半個;姜片适量;大蔥半根;大料三個;桂皮一片;韓國麥芽糖适量;醬油适量;鹽适量;可樂半杯。

新鮮牛排買回來後,洗幹淨、泡在水裡去血水。

鍋裡放冷水,去血水的牛排放入鍋裡,開火煮開,這一步是加強去血水,開鍋後關火,把牛排用清水洗淨備用。

把土豆和胡蘿蔔、洋蔥切塊、大蔥切段備用。

調料,麥芽糖、醬油、可樂、鹽。

鍋裡放少量油把蔥姜、大料、桂皮放入鍋内炒香。

把牛排放入鍋裡翻炒然後加适量調料(半杯可樂、一勺醬油、一勺麥芽糖、鹽适量,按照個人口味加鹽)放入冷水大火燒開中火慢炖。

牛排七分熟的時候放入胡蘿蔔、土豆、圓蔥放入鍋中繼續炖到所有食材全部熟了,鍋内收幹湯汁即可。

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