麻辣小二牛肉做法?準備用料鹵牛肉、香蔥、白芝麻、蒜、香菜、鹽、醬油、香醋、胡椒粉、辣椒油、花椒油,我來為大家科普一下關于麻辣小二牛肉做法?以下内容希望對你有幫助!
準備用料。鹵牛肉、香蔥、白芝麻、蒜、香菜、鹽、醬油、香醋、胡椒粉、辣椒油、花椒油。
把鹵牛肉切薄片。
香蔥洗淨切段。
把大蒜用搗蒜器搗成蒜泥。
把蒜泥汁、香醋、醬油、純淨水、加少許鹽拌均勻。
熱鍋把白芝麻倒進去,小火炒出香味,變色撈起涼透。
把調味汁倒進牛肉裡拌均勻,加胡椒粉、細香蔥段拌均勻。
加花椒油、辣椒油,撒上熟芝麻和香菜段即可。
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