菜花蒸肉的做法?先把五花肉切成中等塊冬菇中溫水浸泡至軟身瀝幹備用,今天小編就來說說關于菜花蒸肉的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
先把五花肉切成中等塊。冬菇中溫水浸泡至軟身。瀝幹備用。
蒜頭去皮,拍碎。備用。姜切片。蔥切段。在一個鍋,用高火把油燒熱。加入姜蔥炒香。
加入五花肉煎炒至金黃色約5分鐘。加入紹興酒。
肉煎好之後,先把姜蔥拿掉。把五花肉先離火,備用。
同一個鍋裡,加入蒜頭和香菇。
加入高湯和清水煮開。蓋上蓋調至中火,焖煮20分鐘。
加入五花肉和調味料,再煮15分鐘。 加入生粉水勾芡,攪拌至湯汁濃稠,既成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!