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饅頭丁炒腸的丁怎麼做

美食更新时间:2024-08-09 03:12:42

饅頭丁炒腸的丁怎麼做?原料：饅頭1個、香腸1根、青豆1小蝶、雞蛋1個、紅椒1個、油鹽适量，下面我們就來聊聊關于饅頭丁炒腸的丁怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

饅頭丁炒腸的丁怎麼做

原料：饅頭1個、香腸1根、青豆1小蝶、雞蛋1個、紅椒1個、油鹽适量。

香腸炒饅頭丁的做法：饅頭一個先切片後在切成小丁，香腸開水煮一下後也切成小丁，紅椒切丁備用；

燒鍋水，加入點鹽和油，将青豆放入裡面焯煮熟；

雞蛋打入中，加入少許散，再打散；

将打散的蛋液倒入饅頭丁中，迅速地拌均勻；

熱鍋涼油，将裹了蛋液的饅頭丁放入鍋中翻炒；

翻炒至表面微微金黃後盛出備用；

熱鍋涼油，放入香腸丁進去煸炒香；

加入紅椒丁繼續翻炒兩下；

再加入焯好的青豆進去翻炒；

翻炒兩下後加入剛炒的饅頭丁；

繼續翻炒後加入鹽調味；

翻炒均勻即可盛入小碗中。

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