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粉幹怎麼煮好吃

美食 更新时间:2024-12-19 02:51:57

粉幹怎麼煮好吃?用料:野蔥250g、粉幹100g、鹽适量、雞精适量,下面我們就來聊聊關于粉幹怎麼煮好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

粉幹怎麼煮好吃(煮粉幹的烹饪技巧分享)1

粉幹怎麼煮好吃

用料:

野蔥250g、粉幹100g、鹽适量、雞精适量。

做法:

(1)準備材料:新鮮野蔥、粉幹。

(2)将野蔥去除根須清洗幹淨後切成小段,再将蔥頭用刀背拍碎,蔥頭較厚拍碎後入鍋容易熟透。

(3)如果家裡沒有高湯,就用豬油燒湯,鍋裡加入适量的開水放入一勺豬油燒開。

(4)将粉幹放入油湯中先煮軟,粉幹有分粗細的,煮的是較粗的一種所以先下粉幹,如果粉幹是較細的一種那就和野蔥同步入鍋。

(5)粉幹稍煮片刻軟化後加入蔥白段先微煮。

(6)最後倒入蔥綠、加适量的鹽,蓋上鍋蓋再稍煮,出鍋前加雞精調味就可!

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