梭子蟹怎麼做好吃-tft每日頭條

梭子蟹怎麼做好吃

美食更新时间:2024-07-21 10:25:37

說起來，年糕這種食材還是蠻受歡迎的。

雖然南北的吃法有不同。

不過電商時代，

各地的食客融彙在超級互聯網平台上的時候，

食材的分享和做法的交流變得更加簡單。

這有很多好處，

我們不必再墨守成規的守着媽媽的做法，

更多的嘗試和體驗，

讓美食不再僅僅隻是一碗食物。

而是賦予它更多精彩的呈現方式，

才是美食給生活帶來的無限樂趣。

本期分享

梭子蟹炒年糕

梭子蟹怎麼做好吃（梭子蟹炒年糕）1

這道菜的做法出自《舌尖上的中國1》，

年糕這種食材既能當主食，

又能當作主料制作美味的菜肴。

這道菜，就是将原本清淡的米制品與梭子蟹這類的海鮮完美搭配的菜式。

梭子蟹怎麼做好吃（梭子蟹炒年糕）2

需要的材料：

主料：水磨年糕100g，花蟹1隻

輔料：姜絲、蔥絲若幹

調料：料酒、白糖、生抽各少許

梭子蟹怎麼做好吃（梭子蟹炒年糕）3

梭子蟹去腮剁成塊，如果覺得蟹鉗很硬，也可以事先用刀拍碎

梭子蟹怎麼做好吃（梭子蟹炒年糕）4

做法：

1、年糕用水煮好，用冷水沖涼，裝盤待用

梭子蟹怎麼做好吃（梭子蟹炒年糕）5

2、鍋内入底油，加蔥姜絲翻炒

梭子蟹怎麼做好吃（梭子蟹炒年糕）6

3、放入蟹塊翻炒，炒至蟹塊顔色紅亮

梭子蟹怎麼做好吃（梭子蟹炒年糕）7

梭子蟹怎麼做好吃（梭子蟹炒年糕）8

4、加入煮好的年糕翻炒

梭子蟹怎麼做好吃（梭子蟹炒年糕）9

5、邊炒邊加入料酒、白糖、生抽調味

梭子蟹怎麼做好吃（梭子蟹炒年糕）10

6、略炒均勻即可出鍋裝盤

梭子蟹怎麼做好吃（梭子蟹炒年糕）11

如果喜歡我的菜譜，可以關注我的

微信訂閱号：wanweimeixue

新浪微博：蕾拉的廚房

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食雞蛋炒河粉
雞蛋炒河粉?綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裡灼一下，斷生就撈起來，濾幹水分；，我來為大家講解一下關于雞蛋炒河粉?跟着小編一起來看一看吧!雞蛋炒河粉綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裡灼一下，斷生就撈起... 2022-06-20
美食砂鍋炖牛肉要多長時間
砂鍋炖牛肉要多長時間?砂鍋炖牛肉需要三個小時左右砂鍋炖牛肉要注意炖牛肉之前需要将牛肉焯水，撇去浮沫後在鍋中有辣椒、姜片、蔥段、花椒煸炒香味，加入料酒、醬油後倒入牛肉開始翻炒上色，顔色翻炒均勻後轉入砂鍋中，再倒入清水覆蓋牛肉，大火燒開水後改小... 2022-08-21
美食芥菜梗制作方法
芥菜梗制作方法?芥菜梗可以做成腌菜，香辣可口，做法如下：，下面我們就來說一說關于芥菜梗制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!芥菜梗制作方法芥菜梗可以做成腌菜，香辣可口，做法如下：準備好芥菜梗和大蒜梗。新鮮的芥菜，去除葉子，隻留芥菜梗... 2022-08-06
美食怎麼炒蒜蓉生菜好吃
生菜不會長蟲所以不需要打藥放心吃特别嫩By葉婉婷 2023-01-08
美食美食推介巴彥淖爾
巴彥淖爾富饒的湖泊擁有豐富的人文曆史遺迹，自然生态多元,滔滔黃河、巍巍陰山、遼闊草原、戈壁沙漠，構成了雄渾壯美、多姿多彩的自然風光。形成了以恐龍化石地質遺迹、秦長城、雞鹿塞、高阙塞、陰山岩刻和草原那達慕、烏拉特婚禮為代表的曆史人文遺迹和民族... 2023-03-10
美食中秋節吃什麼食物好得快
紅燒牛蛙牛蛙清洗幹淨，切塊兒備用，蒜切末，姜切絲，蔥切段兒。鍋裡放适量的油，油溫七成熱，放蔥姜蒜煸炒出香味兒。放切好的牛蛙塊兒煸炒至變色，放生抽，老抽，醋，白糖，蚝油翻炒均勻，放青椒塊兒，放少許的食鹽即可，翻炒均勻放少量的清水，焖燒五分鐘即... 2023-03-22
美食薏米怎麼吃最好最方便
薏米怎麼吃最好最方便?可以做薏米粥，具體做法如下：材料：薏米30克，白糖适量，現在小編就來說說關于薏米怎麼吃最好最方便?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!薏米怎麼吃最好最方便可以做薏米粥，具體做法如下：材料：薏米30克，白糖适量。将... 2022-06-02
美食家用比較好用的炒鍋推薦
家用比較好用的炒鍋推薦?首先是鐵鍋需要開鍋所謂開鍋，就是新買的炒鍋需要進行一些的處理，達到不粘鍋、好用的效果買回來的炒鍋，先用洗潔精和海綿，内外刷幾遍沖幹淨然後開大火把鍋燒熱，冒出青煙後關火放入雞腿的肥油和肉皮（豬肉肥油也可以）一開始會冒煙... 2022-10-19
美食清蒸黃蜂魚的做法
清蒸黃蜂魚的做法?準備材料：黃蜂魚三條、姜、糖、鹽、油、醋、蚝油、生抽、蔥花各适量，下面我們就來說一說關于清蒸黃蜂魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!清蒸黃蜂魚的做法準備材料：黃蜂魚三條、姜、糖、鹽、油、醋、蚝油、生抽、蔥花各适量... 2022-06-05
美食簡單又美味的壽司怎麼做
壽司來源于日本，如今在中國非常的受人們歡迎，因為它非常的美味，可以說男女老少都喜愛，我也非常喜歡。但是每次去店裡買都要好貴好貴，非常的心疼，于是我就去網上各種學習做壽司的方法。今天就帶着大家一起來做家庭版的美味壽司。一、紫薯壽司食材：大米半... 2022-10-20
美食杭州有哪些不可錯過的特色美食
本期導讀：上有天堂下有蘇杭，到杭州一定不能錯過的8大名吃，款款沁人心！之前聽到有網友說，浙江是美食天堂，杭州是美食荒漠。聽到這句話我真的很懷疑這些網友是否真的去過杭州。杭州作為浙江省的省會，人口數量居浙江省第一名，GDP排名也是第一，這裡的... 2022-12-13
美食扁豆角的做法大全家常菜
需要的食材雞胗、扁豆、油、澱粉、豆豉、鹽、蒜、白糖、料酒、醬油、雞精。做法步驟1、将雞胗洗淨切小條用油、鹽、料酒、澱粉腌制20分鐘。2、扁豆撕掉筋摘成小段，蒜切茸。3、鍋裡燒開水将扁豆燙一下撈出備用。4、在鍋裡放油燒熱，放入蒜茸、豆豉炒香。... 2022-12-30
美食大廚教你圓白菜炒西紅柿
番茄炒圓白菜是一道家常菜，口味清淡，顔色鮮亮好看，紅白綠相間，其中含有豐富的維生素營養。材料準備姜，蔥，西紅柿，糖，圓白菜，鹽第1步姜蔥爆香，下入西紅柿翻炒第2步加入糖炒出汁第3步加入圓白菜炒軟，加入鹽完成來源：陝西廣播電視台好管家, 2023-03-07
美食臘腸炒蒜苔簡單做法
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。蒜苔炒臘腸是一道以蒜苔和臘腸為主要食材制作而成的家常小菜，臘腸鹹香可口，蒜苔清爽脆嫩。如果是單純炒一盤蒜苔或者是臘腸的話，那口味就不可同日而語了，臘腸吃多了會油膩... 2023-02-08
美食韓國人經常吃泡菜的危害
文｜馮昭初冬已近，又到了腌制泡菜的季節。據韓聯社報道，受罕見的高溫、暴雨、台風等極端天氣影響，疊加通貨膨脹、韓元貶值等原因，韓國大白菜價格漲到近9000元一顆。但據消費者稱，一顆大白菜的實際價格在韓國超市裡賣到了一萬韓元（約合50.2元人民... 2023-03-08
美食蜜紅豆怎麼煮發糯
做蜜紅豆，紅豆不用提前泡水也不用冰箱冷凍，更不用在煮的過程中添加什麼東東，隻要煮前加多一步物理處理，8分鐘就能煮到粒粒分明，軟糯不破皮！需要的快來跟我看看吧！女人都特别的鐘愛紅豆，蜜紅豆就更喜歡啦，我非常喜歡軟糯香甜、粒粒分明不破皮的蜜紅豆... 2023-02-11
美食西紅柿炖豆腐
1.魚清洗幹淨，切幾刀更容易入味。2.蔥姜蒜切好。3.鍋裡油熱加入蔥姜蒜炒香。4.下入魚小火煎一煎。5.翻面煎一煎後加入适量水。6.加入适量料酒去腥。7.加入味極鮮醬油提鮮。8.加入醬油上色。9.加入适量白糖。10.加入鹽調勻炖煮。11.煮... 2022-12-16
美食能清蒸的海魚有哪些
1、清蒸鲈魚的做法鲈魚、帶魚、石斑魚等海魚清蒸鮮嫩,比較好吃。清蒸鲈魚的做法如下:材料:鲈魚1條,生姜片6片,大蔥3根,蒸魚豉油100克,色拉油、鹽、白胡椒粉各适量。做法:鲈魚清洗幹淨,在魚身上抹上食鹽和胡椒粉,腌制10分鐘左右;趁着魚在腌... 2023-02-27
美食琺琅鍋糖醋排骨怎麼做
今年過年因為疫情的原因，很多人都不能回家過年了，要在異地過年，雖然不能回到家鄉過年，年味的氛圍還是不能少，今天給大家分享一道家鄉年夜飯～醬排骨的做法，希望所有人無論在哪裡，都能夠通過一道菜吃到家的味道！By四毛家的小窩【豆果美食官方認證達人... 2023-03-27
美食酸菜炒豬肚
酸菜炒豬肚?原料：水煮豬肚、酸菜配料：油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、蔥花、指天椒适量，我來為大家科普一下關于酸菜炒豬肚?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!酸菜炒豬肚原料：水煮豬肚、酸菜。配料：油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、蔥花... 2022-06-26
美食昆明美食推薦西山區傣味
中國菜講究風味，在吃的法則裡，風味大于一切，“味”賦予了菜品無限的可能性。酸、甜、苦、辣、鹹五種滋味，既是對于食物的定義與感知，又絕非僅限于食物本身。五味之中，還蘊藏着中國人對于人生的感知與取舍，百味人生，人生百味。地域及物産，很大程度上決... 2022-10-27
美食吃亞麻籽油的方法
吃亞麻籽油的方法?飲用，每天清晨晚上空腹飲用一湯匙(約5~10ml)亞麻籽油，長期食用有明顯的防治便秘、降三高的作用很多人可能不習慣直接喝，所以常常把亞麻籽油加在牛奶、燕麥片或鮮榨的果蔬汁中食用，再加入一些幹果，不僅味美，而且營養健康，我來... 2022-06-12
美食羊肉餃子餡最适合放什麼菜
每次假期聚會，總是有一個餃子火鍋，我們俗話說：“餃子酒，餃子酒，喝的越來越多”，用餃子還可以當零食，最後一碗餃子湯，很漂亮飯後，餃子要好吃，不能沒有很好的餡料，除了受歡迎的豬肉外，還有羊肉餃子。羔羊有很重的氣味。如果處理不當，味道将不佳。填... 2022-11-12
美食孩子吃什麼菜可以補鈣
南瓜含有豐富的澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等多種營養成分，營養豐富，是我們餐桌上常見的美味佳肴。美味可口、香甜綿軟，也是作為寶寶輔食的合适食材。（圖片來源于網絡）除此之外，南瓜中還含有7%-17%的果膠，其吸附力很強，... 2023-01-02
美食荷蘭豆怎樣炒嫩又綠
本期導讀：分享一道減脂食譜，把這兩種食材搭配炒，是天然的“清腸高手”荷蘭豆是我們大家很熟悉的蔬菜，脆嫩清香，荷蘭豆具有抗菌消炎，增強新陳代謝，有清腸作用。還能提高機體的抗病能力。荷蘭豆主要吃豆莢，因此買的時候不要選太寬太厚的，那樣的吃起來沒... 2022-11-04
美食暖胃不怕寒吃什麼菜
時間過得真快，轉眼的時間，2022年已經到了秋季，回顧這一年，有了太多的事情發生，現在天氣是逐漸的轉冷，所以我們一定得記得及時添加衣物，并且在飲食方面，我們也是應該格外的重視，什麼時候就該吃什麼樣的東西，這個季節裡面有一道菜特别的适合大家食... 2023-01-03
美食西餐香料大全
歐洲以海洋性氣候為主，光照少導緻曆史上農業不夠發達，以畜牧業為主。過冬時為保鮮肉類食物，豐富其滋味，對香辛料使用尤為廣泛。如今，但凡能提高菜品香氣和風味的物質都被稱為香辛料。西方把它們分為兩大類——香草（herbs）和香料（spices）。... 2022-11-28
美食香肉粽怎麼做
香肉粽怎麼做?首先，去皮五花肉洗淨後，切小塊，同鹽、料酒、老抽、糖、蚝油混合，攪拌均勻後，放冰箱冷藏，腌制過夜；，今天小編就來說說關于香肉粽怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!香肉粽怎麼做首先，去皮五花肉洗淨後，切小塊，同鹽、料酒、老抽、... 2022-06-17
美食見手青炒多長時間
見手青炒多長時間?見手青炒超過十五分鐘，必須完全熟透，一定要注意不能再鍋鏟上有餘留，一定要平均受熱不停翻炒，下面我們就來說一說關于見手青炒多長時間?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!見手青炒多長時間見手青炒超過十五分鐘，必須完全熟透，一定... 2022-06-01
美食涼粉怎麼做炒着不碎
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供大家參考。涼粉好吃不容易入味，炒不好還容易碎，今天分享一個農家炒涼粉的做法，解決涼粉不入味的技巧。涼粉一塊，先切成厚片，再切成丁，放入盤中。蒜苔一小把，清洗幹淨以後，切成蒜苔粒。大蔥白一... 2022-11-15

tft每日頭條

> 美食

> 梭子蟹怎麼做好吃

梭子蟹怎麼做好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注