菠蘿黑心和糖心的區别?記者伍文棠最近這段時間恰好是菠蘿大面積上市的時候，昨天，記者走訪主城各大超市和水果市場發現，一部分中間變黑的黑心菠蘿正在市面上進行銷售，一些商販将其稱為“糖心菠蘿”，市民們請注意，這屬于腐爛變質的現象，不能食用，我來為大家講解一下關于菠蘿黑心和糖心的區别?跟着小編一起來看一看吧!

菠蘿黑心和糖心的區别

記者伍文棠

最近這段時間恰好是菠蘿大面積上市的時候，昨天，記者走訪主城各大超市和水果市場發現，一部分中間變黑的黑心菠蘿正在市面上進行銷售，一些商販将其稱為“糖心菠蘿”，市民們請注意，這屬于腐爛變質的現象，不能食用。

小攤上買2個菠蘿都是黑心

前天晚上，家住回龍灣的李女士加完班回家，順便在小區附近的公交站買了兩個菠蘿。第二天一早，她正切開菠蘿準備吃，卻發現菠蘿最裡面變成了黑色，雖然聞上去沒有異味，吃上去也沒怪味，但她還是有些擔心，馬上把另外一個菠蘿切開，裡面竟然也是黑色的。

于是，她來到前一天晚上買菠蘿的小攤找到老闆，這位老闆一聽說切開是“黑心”，馬上告訴李女士這是“糖心”菠蘿，“味道更甜”。

黑心菠蘿屬于腐爛水果不能吃

到底這種菠蘿是不是“糖心”？能不能食用？昨天，記者随機調查了23位市民，其中有20位市民表示聽說過黑心菠蘿，但不知道能不能食用，有3位市民則認為，黑心菠蘿就是糖心菠蘿，還表示自己也吃過，并沒有任何問題。

我市某大型水果經銷企業負責人告訴記者，“黑心”實際上是菠蘿的一種爛心病，這種病與管理和氣候有關，多是由于生長期内雨水過多或施肥元素比例不合适造成，這種病在采收期一般看不出來，菠蘿被砍下後儲藏一段時間後才明顯，菠蘿爛心後品質也将發生很大的變化。

對于這樣的情況，重慶檢驗檢疫局的工作人員說，隻要是腐爛的水果，無論腐爛程度大小都不要食用。

愛達果果銷毀6000個黑心菠蘿

最近一段時間，一些通過愛達果果購買菠蘿的市民也收到了部分“黑心”菠蘿。在接到客戶反饋後，愛達果果的工作人員馬上核實情況并來到倉庫檢查，因為“黑心”菠蘿從外形上無法辨别，工作人員在切開觀察後，随即聯系供貨商，暫停了菠蘿的銷售。

為了保障可能存在問題的菠蘿不會流入市場，愛達果果現場銷毀了6000個菠蘿，并對購買了這批菠蘿的客戶進行了全額退款，總退款金額14萬元。

同時，對于目前在售的芒果、蘋果等水果，愛達果果也啟動了全面檢查，從目前的檢查情況來看，在售的水果都安全可靠，沒有質量問題。

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