嚴寒如何滋補?以湯為先,以菌菇為首,炖湯取山珍配仔排,菌脆嫩,排軟爛,湯濃郁,鮮而不膩,山野清香在齒間緩緩綻放;
今天教你零廚技就能在家煲出一鍋養生好湯,一包十味菌菇湯包搭配排骨、玉米,這一碗富含膳食纖維,可補中益氣,更有益于心腦血管的健康,其中的菌菇多糖也是抗氧化防癌症的重要成分,女人一定要給自己安排上,内調外養,喝出健康好體魄。
食材
排骨1根|玉米1根|十味菌菇湯包|紅棗4顆
調味品
小鮮侶調味汁15克|食鹽5克
鍋具
陸寶炖鍋2.8L
詳細步驟
1、山舍喜味十味菌菇湯包清水浸泡後洗淨(竹荪、猴頭菇、蟲草花、羊肚菌、姬松茸、茶樹菇、黃金菇、香菇、黑雞縱菌、雞腿菇;南菌北菇,每種份量科學配比,能科學調和五髒、溫脾養胃、補益肺腎);
2、鵝媽媽钛晶鍋燒開水放入排骨焯水後撈出(豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣等,可為幼兒和老人提供鈣質);
3、陸寶炖鍋放入排骨、玉米段、泡好的菌菇;
4、倒入适量清水沒過食材,擠入15克小鮮侶調味汁、5克食鹽(由雞肉魚肉、貝類等食材中提取的小鮮侶調味汁,不怕高溫烹煮,綠色健康);
5、蓋蓋煮開轉中火炖煮40分鐘左右;
6、放4粒紅棗補中益氣,蓋蓋炖煮20分鐘;
7、吸收了湯汁的菌菇鮮美無比,排骨炖煮的軟嫩鮮香,每一口都是清甜和鹹香的馥郁之味,咕噜咕噜就喝了一大碗;
8、冬天喝熱湯,身體更健康,為春天的生長積蓄能量,全方位滋養比吃什麼保健品都靠譜,一口從頭暖到腳,大自然的山珍美味真是鮮美至極!
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