最近很多人不想出門買菜，有位花友的父母這時候掏出一袋子綠豆，用這一小把綠豆就發出了一大盆綠豆芽，一家人吃的津津有味，這時候他不禁對父母的長遠眼光感到非常敬佩。

很多人雖然家裡也有綠豆，但是因為苦于不知道如何發綠豆芽，所以隻能眼睜睜的看着這些綠豆放在那，想吃也隻能煮粥喝。

那麼今天花花就來教大家如何用最簡單快捷而且幹淨的方式發出一大盆超好吃的綠豆芽，大家現在就一起來看一下吧。

首先大家要準備一些綠豆，家裡平時存放的一般都是可以用的。如果你是第1次發綠豆，那麼可以先準備的少一點試一試，如果你你家裡人比較多的話，那麼你可以準備稍微多一點，這樣比較夠吃。

之後把準備好的這些綠豆芽放到一個水盆裡，裡面裝滿溫水後進行清清洗。這時候還有一個任務就是把一些壞的綠豆挑出來。

因為我們平時在買的時候肯定不會一粒一粒的挑揀，有一些綠豆可能被蟲子吃掉一塊，還有的綠豆可能變黑了，像這一些都不可以用它們來發芽。

之後我們把清洗綠豆的水倒掉，在盆裡再加入一些幹淨的清水，将我們已經洗幹淨和挑選好的個大飽滿的綠豆全部倒進去，浸泡而10個小時的時間。

這一步是為了讓綠豆的外殼稍微變軟，之後它的萌芽會更加的簡單和快速。大家可以在晚上睡覺前把它泡上，第2天早晨起來就可以進行下一步的步驟了，比較省時間。

準備一個密不透光的容器，可以用電飯鍋的内膽或者是一個深一點的盆，它們配上一個遮蓋力強的蓋子，就可以作為發豆芽的主要的容器了。

準備一條幹淨的毛巾，盡量是沒有使過的使用過的，否則可能會帶有一些異味，這樣泡出來的綠豆可是誰也不會想吃的~

把毛巾浸滿水鋪在容器的底部。，緊接着把我們把已經浸泡好的綠豆鋪在上面，盡量鋪得均勻一點。

然後再準備一塊幹淨的毛巾，蘸滿水再将它鋪在綠豆的上方。當然如果大家沒有那麼多毛巾的話，那麼也可以隻用一條，方式是先把其中的一頭放在底下，把綠豆放上之後，再把另外一頭掀下來蓋好，這樣也是可以的。

不過這樣的話，因為毛巾數厚度比較小，會導緻吸水量也比較少，大家平時添水的頻率可能需要更多一些。

大家把蓋子蓋好，放在一個溫暖的地方，每天拿出來用幹淨的流水沖洗一下再繼續發芽，兩三天左右就能夠看到它的芽已經長得非常高了。

把發好的綠豆芽拿出來，放在盆裡将它們的外殼挑出來扔掉，之後就可以做成美味啦，又嫩又新鮮，而且最重要的一點就是非常健康綠色，吃起來很放心。

那麼大家平時在家裡還會發哪一些芽菜呢，也歡迎大家把你的成果發到評論區裡面給大家欣賞學習一下哦~

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