我們這裡有家自助餐廳,裡面菜品種類有炒方便面,老公和兒子去的時候總會吃滿滿一盤,心中小天平有點兒失衡~至于到那裡去吃個方便面嗎?為了減少銀子的浪費自己在家鼓搗鼓搗。
By 清韻的廚房
1、準備好方便面、藕片、白玉菇。
2、蔥、姜切片,蝦洗淨剪掉蝦須。
3、鍋中水燒開放入方便面煮開2分鐘,撈出後把藕片、白玉菇放入鍋中焯水斷生。
4、雞蛋打散,鍋中放油炒熟盛出。
5、鍋中放油,油熱加蔥姜片爆香,蝦放入翻炒變色。
6、放入煮好的方便面翻炒,如果方便面不好散開可以加一點點水,再放入焯好的藕片、白玉菇、鹽、雞精翻炒拌勻。
7、盛出裝盤開吃吧~比自助餐廳的有料多啦!味道也不相上下,看來這點兒銀子可以省下喽~~
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