一般人按照傳統認為養肺最好在秋冬交替、氣候轉涼時節，以免呼吸道出現喉嚨幹癢不适、感冒、過敏等反應，然而，現代的養生科學講究，平常就該養肺、潤肺，以預防肺部疾病。

依照中醫醫理，肺屬嬌髒，喜潤勿燥，不能過度進補，以免燥熱症狀反覆發作。此外，養肺食材多為生津、潤肺之用，特别适合老師、銷售人員等說話量大的人保養喉嚨，若為風寒或細菌感染造成的炎症，務必看醫師治療，不能視潤肺食材作為治病處方。以下為推薦的養肺食品：

6大潤肺食品

1、杏仁茶

杏仁有潤肺、止咳、化痰、通便效果。

以兩湯匙不含糖的杏仁粉，沖200㏄熱開水拌勻，每天早上泡來喝。肺與大腸為表裡，常泡杏仁茶，有預防便秘作用。

2、西洋參、川貝

兩者具有補氣、養肺、化痰作用。

将西洋參、川貝磨成粉，每天早晚各取1g服用。鼻子常過敏、早上起床易打噴嚏、咳嗽或肺功能不好者，經常飲用有改善之效。

3、羅漢果

羅漢果，有清熱、潤肺、化痰之效。

可用半顆羅漢果，加上一顆水梨、麥冬15克、甘草5克及500ml水烹煮，可以消熱。由于口味甘甜，很适合小孩、老人或不喜歡中藥味者飲用。

4、胖大海

胖大海，有潤燥作用。

胖大海是許多人常備止咳、潤喉的藥材，甚至長期泡來飲用，本身性寒，可能會産生腹瀉、食欲不振、胸悶等情形，需特别注意，腸胃不好或易腹瀉的人不要任意服用。

5、陳皮

陳皮，具理氣燥濕，消痰止咳作用，可以入菜。

通常是用柑橘皮曬幹後的果皮制成，可以泡茶喝，不然吃幾顆陳皮梅也不錯。

6、柿餅、柿霜

本草綱目柿子指出能消熱去煩、生津止咳、潤肺化痰。

柿餅是黃色成熟柿子削皮後風幹擠壓成型。柿霜是柿餅表面的白霜，為稀有的柿子葡萄糖結晶。柿霜可搭配川貝一起煮來喝，對老煙槍的咳嗽，有潤肺之效。柿餅兩塊切碎後，與雞肉炖煮，有潤肺作用。

2個養肺小訣竅

1、肺氣管不好的人，怎麼吃水果？

很多人習慣在晚餐吃飽後食用水果，甚至常吃從冰箱拿出來的水果，這種吃法很不适合鼻過敏、肺氣管衰弱者，因為肺氣不足，不易代謝生冷果汁、水果的寒氣，第二天就會生痰、咳嗽嚴重。水果一定要在中、晚餐前吃，最好現削現吃，以免養分流失。

2、不愛中藥味的人，如何養肺？

對中藥排斥的人，可多用水梨，再添加甘味食材養肺，譬如說冰糖炖水梨、川貝炖水梨，都是味甘好喝的潤肺好食物。

營養專家的養護氣管妙方

養護氣管與抵抗力有關，可以通過以下方式達到保護喉嚨與氣管的效果。

1. 多喝花草茶

玫瑰花茶、菊花茶、桂花等花草茶具有解郁悶及舒緩喉嚨效果，可以沖泡當茶飲，同時補充水分，添加冰糖或蜂蜜能增加風味，還可以有潤喉作用。

2. 吃含omega-3 脂肪酸的魚油

可減少引發氣喘過敏反應物質的産生，進而舒緩氣管收縮的現象，避免氣喘及過敏性鼻炎的發生率。

3. 補充含抗氧化成分的保健食品

研究發現，抗氧化的能力不足會增加氣喘、支氣管炎、肺炎發生率，想增加血液中的抗氧化濃度，提高肺部抵抗力，可多吃含β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、硒、CoQ10的抗氧化保健食品，增強抵抗力。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!