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蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做

美食更新时间:2026-10-30 06:12:18

說到土豆最适合做什麼菜，我的腦子裡反複旋轉着土豆絲、土豆絲、土豆絲……當然，土豆可以做的美食太多了，可能土豆絲太家常了，所以會給人留下深刻印象。可是你知道嗎，土豆絲也可以用來做其他美食哦，你沒看錯，就是土豆絲也可以當做食材。

今天我們就來做一道土豆絲蒸蛋，非常好吃的哦。

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）1

準備食材：土豆2個雞蛋4個蔥花5g 小米椒3g

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）2

制作方法：

1、首先把土豆洗淨切絲，沖去土豆絲中澱粉

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）3

2、炒鍋燒油，放入蔥花炒香

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）4

3、放入土豆絲翻炒

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）5

4、放入生抽

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）6

5、放入1g十三香

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）7

6、放入2g鹽

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）8

7、放入2g雞精炒熟盛出備用

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）9

8、取一塊盤子放入蔥花、小米椒圈和生抽

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）10

9、放入2g鹽

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）11

10、放入1g味精

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）12

11、放入1g十三香

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）13

12、放入2勺大豆油

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）14

13、再放入20毫升清水攪拌均勻

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）15

14、然後把炒熟的土豆絲裝進小碗中壓實扣在盤子中間

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）16

15、周圍磕入雞蛋放入蒸屜上鍋蒸20分鐘即可

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）17

16、出鍋，制作完成。

蒸的土豆絲和雞蛋炒怎麼做（土豆絲蒸蛋最好吃的做法）18

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