幹燒偏口魚的正宗做法-tft每日頭條

幹燒偏口魚的正宗做法

美食更新时间:2025-04-11 02:52:41

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）1

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）2

團圓家宴的壓軸菜，非“魚”莫屬，

包涵着我們的美好心願，

祈願來年生活美滿幸福，年年有餘，

偏口魚是青島人非常喜歡的一種魚，

一般在年夜菜中，會買一條較大的魚，作為壓軸菜，

收到一條偏大的偏口魚，魚長40公分，

對家庭來說就是一條不小的魚，

家中最大的魚池也不過如此，

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）3

紅燒偏口魚需要的材料如下：

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）4

做法：：

1、這是偏口魚，水池子被它占了2/3；偏口魚還有左偏和右偏，指嘴偏的放向而言；

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）5

2、刨肚去腸、刮魚鱗；

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）6

3、清洗幹淨後，在魚身上斜切2刀，便于入味；

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）7

4、準備蔥姜蒜；

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）8

5、炒鍋放入一湯匙植物油，溫熱時放入蔥姜蒜，煸出香味；放入足夠的水，中間不能加水；

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）9

6、先放入一湯匙料酒；放進魚，用了大号的炒鍋，放進去滿滿一鍋；

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）10

7、放入二湯匙蚝油，二湯匙醬油，大火燒開，中小火炖15分鐘左右，最後根據自己的口味決定是否放鹽，口重的就放少許的鹽，我感覺正好就沒放鹽；

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）11

8、起鍋裝盤，撒少許的香菜、紅椒裝飾一下，家裡最大的一個魚池也就36公分，魚尾巴還撅在盤子外面，嘗一塊魚肉吧，忒好吃。

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）12

幹燒偏口魚的正宗做法（團圓家宴壓軸菜--家常紅燒偏口魚）13

小貼士：

1、若是平時吃，可以切段炖，炖的時候火不要大

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食泡菜湯的做法及配方竅門
泡菜湯的做法及配方竅門?，現在小編就來說說關于泡菜湯的做法及配方竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!泡菜湯的做法及配方竅門蔬菜洗淨整理好蒜切片洋蔥切丁土豆切條豆腐切塊辣椒切塊兒油麥菜切好鍋裡放入少量油放入蒜片姜片爆鍋加入洋蔥辣白... 2022-11-15
美食煮花生米不用油的方法
今天，懶哥跟大家分享一道花生酥糖，香甜酥脆。不需要加一滴水或者一滴油，全程小火慢熬，成功率百分百，吃着非常香，喜歡吃花生酥糖的朋友，一定要試試哦!用料：花生米500g，白砂糖250g。做法：用清水快速沖洗一下花生米，瀝幹表面的水分，放入烤箱... 2022-11-26
美食芝士焗南瓜最正宗做法
家人特别喜歡南瓜現在的貝貝南瓜都特别粉，用這個方法做的南瓜老少鹹宜。By愛似罂粟用料南瓜:400g大蒜40h油20g蜂蜜25g熱水一碗蚝油20g老抽3g做法步驟1、貝貝南瓜一個洗淨切塊備用2、南瓜放碗中倒入蚝油和老抽翻拌均勻3、腌制半小時以... 2022-12-28
美食新鹽酥雞做法
新鹽酥雞做法?原料：帶骨雞胸肉2個、蔥段3根、姜5片、大蒜3瓣，我來為大家科普一下關于新鹽酥雞做法?以下内容希望對你有幫助!新鹽酥雞做法原料：帶骨雞胸肉2個、蔥。段3根、姜5片、大蒜3瓣。調料：醬油2大匙、米酒2大匙、五香粉少許、白糖适量。... 2022-06-17
美食怎麼做海帶炖排骨好吃又營養
怎麼做海帶炖排骨好吃又營養?，下面我們就來說一說關于怎麼做海帶炖排骨好吃又營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!怎麼做海帶炖排骨好吃又營養排骨放入鍋中煮開除水，撈起備用。海帶結開水泡好，打開洗幹淨。我喜歡吃厚一點的海帶，所以選用的海帶結... 2022-12-12
美食冰淇淋機如何制作冰淇淋
一台好的冰淇淋設備可以幫助你在門店的日常運營中事半功倍，一個好的冰淇淋原料決定了一個冰淇淋的口味。今天就來說說，冰淇淋設備和冰淇淋原料應該如何挑選。冰淇淋設備冰淇淋機按照成品所需形态可以分為軟式冰淇淋和硬式冰淇淋。軟冰淇淋機又稱為冰淇淋凝凍... 2023-02-01
美食紅燒三線肉怎麼做最好吃
其實肉太瘦看起來很好，但是吃起來的口感卻并不是那麼好，所以我們家每次出去買肉，大部分買的都是三線肉，或許很多朋友買三線肉回家都喜歡紅燒着吃吧，但是我們家不一樣，我們家吃三線肉，很少紅燒着吃，而是這樣做來吃，味道絕對要好吃好幾倍！首先是需要切... 2023-04-01
美食如何用牛奶做冰淇淋
如何用牛奶做冰淇淋?準備鮮牛奶500克，奶油125克，白砂糖150克，雞蛋4個，食用香草精微量，現在小編就來說說關于如何用牛奶做冰淇淋?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!如何用牛奶做冰淇淋準備鮮牛奶500克，奶油125克，白砂糖15... 2022-06-01
美食麻辣排骨怎麼做好吃又簡單
排骨，可以說是豬肉中最好吃的一種了，也是餐桌上最常見的一道菜，做法更是多種多樣，可以紅燒，可以炸，可以蒸也可以用來煲湯，土豆燒排骨，排骨玉米湯，可樂排骨，蓮藕炖排骨……排骨不僅好吃，營養價值也是“杠杠滴”。排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優... 2023-01-15
美食你好好地活着我們相依相守
物道君語：隻有真正在土地上生活過的人才會明白，袁隆平不是一個傳說，而是親如共同生活在大地上的人。對現在的人來說，米飯實在太平常了。然而對經曆了饑荒的老一輩來講，能吃上一碗香噴噴的白米飯，是一件可以激動得掉眼淚的事情。今天再一想起米飯，我們都... 2023-01-25
美食鹹肉豬蹄做法大全
來到市場、面對肉攤上一堆又一堆的肉，往往不知道該怎麼選，有時甚至連該買哪個部位都不知道。無論是想要做輔食的新手爸媽，或是喜愛在家自己烹煮料理的人，别忘了選對部位，才能做出口感一級棒的料理或輔食！A豬頰肉因為肉的紋路看起來很像菊花，所以又稱為... 2022-10-30
美食推薦幾種做青椒肉絲的方法
By安然 2023-02-10
美食青皮土豆能吃嗎
青皮土豆能吃嗎?青皮土豆不可以吃土豆是人們日常生活中常見的一種食物，土豆在溫度适宜的土壤中接觸到陽光的部分會變為綠色，繼而引起發芽，同時會産生龍葵素，含有龍葵素的部分會變綠，下面我們就來說一說關于青皮土豆能吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個... 2022-06-23
美食國際斷發頭皮護理産品
頭發，關乎每個人的外在形象美。多年來，國内市場的洗發水、護發素都是單品，而消費者有需要洗護結合一起使用的訴求。為了使頭發達到人們滿意的效果，消費群體普遍會選擇“洗護”的組合套裝産品護理頭發，且市面上可供選擇的頭部護理産品大都是洗發水和護發素... 2022-12-20
美食涼拌秋葵的最正宗的做法
查看菜譜步驟秋葵的營養價值及高，炎炎夏日吃涼拌秋葵既營養又下飯，脆嫩微辣，非常爽口，最關鍵是做法非常簡單。~~菜譜推薦~~小米/絲瓜/皮皮蝦/鴨血/雞翅/土豆五花肉/餃子/泡菜/奶茶/茭白/鲫魚粉蒸肉/芒果甜品/下飯菜/養顔湯/啤酒鴨♥♥♥... 2023-03-20
美食煮鹌鹑蛋放什麼調料
煮鹌鹑蛋放什麼調料?鹽，八角，香葉，幹辣椒，老抽，茶葉，桂皮，下面我們就來說一說關于煮鹌鹑蛋放什麼調料?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!煮鹌鹑蛋放什麼調料鹽，八角，香葉，幹辣椒，老抽，茶葉，桂皮。将鹌鹑蛋鹵一下，做成五香味更好吃。以前經... 2022-06-03
美食制作腌牛排的方法
制作腌牛排的方法?腌制牛排：将腌料配料與大型非反應碗混合将牛排放入碗中并轉動，使其完全塗上腌料，現在小編就來說說關于制作腌牛排的方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!制作腌牛排的方法腌制牛排：将腌料配料與大型非反應碗混合。将牛排放... 2022-07-01
美食怎樣熬果醬好吃又簡單
怎樣熬果醬好吃又簡單?把山淨晾幹用筷子把裡面的核投出了，或者掰開把核拿出來，今天小編就來聊一聊關于怎樣熬果醬好吃又簡單?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣熬果醬好吃又簡單把山淨晾幹。用筷子把裡面的核投出了，或者掰開把核拿出來。用料理機把山楂... 2022-07-14
美食順德魚生魚皮有什麼特色
在一個順德人，身處美食之都，美食琳琅滿目，很多人的最愛這個順德魚皮！隻要你吃過正宗的順德魚皮，肯定會愛上它！盡管這個美食在我們這裡是常見，可是不是大部分人都不會處理這個魚皮。隻有一些出名的食肆、一些會處理順德魚生的師傅才會做這個。所以我們一... 2023-03-28
美食除了冰糖葫蘆還有什麼
點擊關注，每天精彩不斷！導語：山楂做成罐頭，比冰糖葫蘆還好吃，3步就搞定，大人小孩搶着吃小編的老家是農村，小時候山上好多野生山楂，看起來紅彤彤的很誘人，不過聽大人說這個果實非常酸，不好吃，所以每次就算是從山楂樹旁邊路過也不會摘下來嘗一嘗。後... 2023-04-01
美食油蘑菇怎麼做好吃
油蘑菇怎麼做好吃?材料：油蘑500g、五花肉50g輔料：油适量、鹽适量、醬油少量、胡蘿蔔半根、黃瓜半根，我來為大家科普一下關于油蘑菇怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!油蘑菇怎麼做好吃材料：油蘑500g、五花肉50g。輔料：油适量、鹽适量、... 2022-06-26
美食玉米粑粑做法大全竅門
我們家鄉有一道很美味的地方風味小吃，那就是用玉米打成玉米漿制作的，它有一個很奇特的名字叫做“苞谷粑粑”或是“玉米粑粑”。“粑粑”一詞在我們這兒指的就是餅。記得小的時候最喜歡媽媽做的玉米粑粑，外皮金黃酥脆、裡面香甜軟糯，非常的美味可口，這個味... 2023-02-16
美食炒毛蟹的做法教程
栗子燒帶皮黃牛肉制作流程：1、帶皮黃牛肉改成大塊，飛水後放入高壓鍋，加清水、醬油、老抽、鹽、味精以及花椒、八角、香葉、白豆蔻等五香料壓10分鐘，撈出後改成小塊待用。2、鮮闆栗旺火蒸熟，去殼待用。3.、鍋下底油燒熱，放入拍蒜15克、紅椒片15... 2022-11-18
美食蝦尾的做法大全家常
蝦尾的做法大全家常?麻辣小龍蝦尾材料：小龍蝦尾、火鍋底料、豆瓣醬、花椒粒、幹辣椒、大洋蔥、大蒜、老姜、蔥、白糖、鹽、料酒，今天小編就來說說關于蝦尾的做法大全家常?下面更多詳細答案一起來看看吧!蝦尾的做法大全家常麻辣小龍蝦尾材料：小龍蝦尾、火... 2022-07-14
美食冬瓜煲瘦肉湯如何做好吃
玉竹冬瓜瘦肉湯瘦肉已經煲煮到入味，融入了濃郁的湯頭中，簡直就像豪爽地将碗一端，喝完它！難度：容易烹饪時間：7分鐘口味：鮮做法1洗淨去皮的冬瓜切薄片。2洗好的豬瘦肉切片。3把肉片裝入碗中，加入鹽、雞粉、水澱粉，拌勻。4注入少許食用油，拌勻，腌... 2022-12-08
美食豬肉面條怎麼做好吃
豬肉面條怎麼做好吃?準備一些瘦肉，切成肉絲就可以肉絲上面倒一點點耗油，加上一小勺澱粉，用手拿抓勻腌制幾分鐘菠菜或者其他青菜比如油菜、茼蒿等清洗幹淨待用，今天小編就來聊一聊關于豬肉面條怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!豬肉面條怎麼做好... 2022-06-20
美食意大利面的自家做法家常版
哪怕隻有一個人吃飯，也要做到精緻得體，美食、不僅僅是為了果腹，更是對生活的一種品味和追求，用心去過好生活，把愛與美食刻在靈魂裡，這世上，唯愛與美食不可辜負，請善待那個為你做飯的人！去西餐廳吃飯，我家小朋友最喜歡點的就是意大利面了，我見過的小... 2022-11-19
美食什麼時候吃愛媛38号果凍橙最好
什麼時候吃愛媛38号果凍橙最好?愛媛38号在11月底口感最好什麼時候吃果凍橙果凍橙一般都是在秋季吃的，10月到11月份吃是最佳的季節的，下面我們就來說一說關于什麼時候吃愛媛38号果凍橙最好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!什麼時候吃愛媛... 2022-06-04
美食最詳細水煮魚的做法
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。水煮魚是一道家喻戶曉的傳統名菜，隸屬于川菜系列，又稱為水煮魚片，最早流行于重慶渝北地區，經過一系列烹饪，成菜後魚肉鮮美，麻辣厚重，凡品嘗過的人皆贊不絕口。這道菜的... 2023-01-09
美食粉蒸素肉怎麼做
粉蒸素肉怎麼做?原料：大豆蛋白、土豆、蒸肉米粉，現在小編就來說說關于粉蒸素肉怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!粉蒸素肉怎麼做原料：大豆蛋白、土豆、蒸肉米粉土豆去皮、洗淨、切成塊，大豆蛋白泡軟、擠幹水分。大豆蛋白和土豆放在盆中... 2022-08-13

tft每日頭條

> 美食

> 幹燒偏口魚的正宗做法

幹燒偏口魚的正宗做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注