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銅川美食

美食 更新时间:2024-12-15 05:36:47

銅川美食?小丘刀剺面小丘刀剺面,傳承越百年,當今名遠揚,其薄如韭菜,細似挂面樣,耐煮不斷,柔軟筋韌光滑有道是:下到鍋裡蓮花轉,撈到碗裡疊絲線,挑在筷頭打秋千,吃到口裡嚼不斷,咽到肚裡香半年推薦:小丘剺面坊,下面我們就來聊聊關于銅川美食?接下來我們就一起去了解一下吧!

銅川美食(銅川美食有哪些)1

銅川美食

小丘刀剺面

小丘刀剺面,傳承越百年,當今名遠揚,其薄如韭菜,細似挂面樣,耐煮不斷,柔軟筋韌光滑。有道是:下到鍋裡蓮花轉,撈到碗裡疊絲線,挑在筷頭打秋千,吃到口裡嚼不斷,咽到肚裡香半年。推薦:小丘剺面坊。

鹹湯面

鹹湯面為銅川耀州區的漢族風味小吃。口感為鹹辣出頭,筋韌爽口。當地人清早食用一碗,日久則有暖胃活血的功效。推薦:斯正街鹹湯面。

北關饸饹

北關饸饹好吃在筋道上,吃在嘴裡有彈性,你得費一點勁咬住扯一下,才能咬斷它;還好在它的湯好喝,雖說有一點鹹,但是這種用老料熬出來的湯味道很香很厚重,加上湯上面漂着油花兒,不由得也要把湯給喝完了。推薦:印台區北關市一中附近。

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