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家常好吃的主食做法

美食 更新时间:2024-07-27 19:39:40

家常好吃的主食做法?好吃的主食可以做蔥花烙餅:主料:面粉500克,蔥花100克,我來為大家科普一下關于家常好吃的主食做法?以下内容希望對你有幫助!

家常好吃的主食做法(這款簡單的蔥花餅主食一定要學)1

家常好吃的主食做法

好吃的主食可以做蔥花烙餅:

主料:面粉500克,蔥花100克。

輔料:食油75克,精鹽5克,水300克。

将面粉放入盆裡,把水一次倒入(冬、春、秋季用熱水約60—70℃,夏季用溫水),用木棍攪勻。

取1/2面團上案抟揉整齊,撒上面撲擀開,刷上油,撒上蔥花、精鹽和少許面撲卷起來盤成盤旋形,再輕輕擀成5毫米多厚的餅,

上鏊烙,待皮定住後翻過來,将兩面刷上油,烙約2~3分鐘後呈金黃色即成。

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