茴子白素餡餃子怎麼做?食材:面粉500克、豬肉500克、茴子白1個、蔥1根、姜适量、醬油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5個、花椒适量、鹽2勺,我來為大家講解一下關于茴子白素餡餃子怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
食材:面粉500克、豬肉500克、茴子白1個、蔥1根、姜适量、醬油2勺、料酒2勺、食用油3勺、辣椒4-5個、花椒适量、鹽2勺。
面粉涼水拌成碎塊;揉成面團,備用;園茴子白,蔥、姜剁碎。剁好茴子白和肉放一起,加入鹽、醬油`料酒、熱油放花椒辣椒爆香,澆上。攪拌均勻,面團揉均,切成小劑子,擀成片,包上餡,開水煮熟,餃子出鍋。
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