河蚌肉的功效與作用?河蚌肉中含有的鐵元素能夠有效的預防貧血,促進人體的生長發育和新陳代謝河蚌肉中還含有豐富的磷元素,能夠促進骨骼和牙齒的發育,促進身體組織器官的修複,并且它能夠有效的調節酸堿平衡,我來為大家講解一下關于河蚌肉的功效與作用?跟着小編一起來看一看吧!
河蚌肉中含有的鐵元素能夠有效的預防貧血,促進人體的生長發育和新陳代謝。河蚌肉中還含有豐富的磷元素,能夠促進骨骼和牙齒的發育,促進身體組織器官的修複,并且它能夠有效的調節酸堿平衡。
河蚌又名河歪,河蛤蜊,鳥貝,是一種普通的貝殼類水生動物,常見有角背無齒蚌,褶紋冠蚌,三角帆蚌等,我國大部分地區的江河,湖泊均有出場,河蚌可用于蓄養珍珠,外殼供藥用,肉質富含蛋白質,脂肪,礦物質等營養成分,脆嫩鮮香,且具有極高的營養功效。
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