健胃虛弱的人，如果吃東西少，消化不好，大多會偏瘦；如痰濕導緻脾虛，代謝運轉不暢，該代謝的體内産物停留在體内,不能及時排出體外，又容易造成虛胖。所以，好脾胃是健康的基石。

脾胃的問題，大多以養為主用藥為輔，那怎麼樣才能養出好的脾胃呢？

答案：良好的生活習慣！

1、好好吃飯。

這是每個人都明白的道理，做到的人卻不多。

首先三餐定點吃飯，7-9點早餐；11-1點午餐；17-19點晚餐，不吃重口味夜宵，不節食減肥、甜食/油炸/辛辣/刺激/燒烤/油煎/厚膩/高鹽/腌制等能不吃就不吃。

三餐要做豐富、多樣、均衡，不暴飲暴食。

2、不熬夜

熬夜傷肝，更傷脾胃。熬夜就會消耗能量，如果還吃夜宵，胃在白天工作，晚上胃還要持續運轉，長期以往，不虛弱都難。

3、保持良好心态

很多胃病都是從肝得的，與心情有很大的關系，胃功能性的問題，如常見的食管性反流性胃炎，膽汁反流等等都和情緒有關。

山藥是藥食同源的食材，有良好地具有健脾胃的作用，今天和大家分享一個山藥玉米餅的做法，山藥和粗糧的結合，是減肥時主食的不錯選擇。

食材：鐵棍山藥500克、玉米面粉400克，酵母粉3克

差不多這個比例，多一點少一點問題也不大。建議這個季節可以多買點山藥，山藥易存放，吃法也挺多，老人孩子吃了都有益。

做法如下：

1、山藥去皮，清洗幹淨，切成小段，山藥的粘液沾到手上會非常癢，去皮的時候戴上手套；

2、上開水鍋蒸10分鐘左右，完全蒸熟透；

3、在等待蒸山藥的過程中，玉米面粉中倒入開水，攪拌成絮狀，放在一邊等待涼下來；

4、蒸好的山藥搗成泥狀；

5、玉米面粉也冷卻下來了，溫度大概在35度左右（摸上去有點燙，但不是燙的不能下手的那種），放入3克酵母粉，攪拌均勻；

6、再放入山藥泥，混合揉面；

7、揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，等待面團發酵；

8、約2小時左右，面團就發好了，面團體積變大，拉開比較松散，有蜂窩狀；

9、把發好的面團分成小劑子，再擀成圓餅；

10、放在平底鍋中，不用刷油（刷一層薄薄油也可以），用中小火烙到兩面微黃，烙熟取出。

做好的山藥玉米餅，一個約40克左右，早餐和晚餐可以吃2個。

早餐的搭配：蒸雞蛋1個 秋葵60克 脫脂牛奶200ml 2個玉米餅，熱量360千卡左右，産能營養素均衡。

極方便的晚餐搭配方法：速食雞胸肉50克 中等大小蘋果1個 牛奶200ml 山藥餅2個；熱量350千卡左右。這個晚餐搭配也很适合帶到單位去吃。

很多人以為養胃健脾要多喝粥，其實不然，長期喝粥，沒有得到充分咀嚼就直接吞咽，沒有經過澱粉酶的初步消化，時間久了會導緻胃動力下降(變懶了)。另外攝入太多水分的話會稀釋胃液，增大了胃容量，增加了胃負擔，同時粥的營養也相對單一。

健脾養胃還是需要飲食均衡，多樣。

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