青椒怎樣做好吃?準備用料青辣椒、雞蛋、花生油、精鹽、蔥、糖、醋,我來為大家科普一下關于青椒怎樣做好吃?以下内容希望對你有幫助!
準備用料。青辣椒、雞蛋、花生油、精鹽、蔥、糖、醋。
辣椒去去籽和筋,将辣椒斜切成段,蔥切末。
雞蛋加入一點鹽打散,鍋熱油,爆香蔥末。
倒入蛋液,蛋液凝固後快速劃散後盛出。
鍋中底油放入辣椒翻炒,加入白糖,放入白醋翻炒,加入鹽調味。
最後倒入雞蛋翻炒均勻即可。
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