煮豬肝?材料:豬肝600克、蔥姜适量、大料2個、料酒1勺、粗鹽适量 ,我來為大家科普一下關于煮豬肝?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:豬肝600克、蔥姜适量、大料2個、料酒1勺、粗鹽适量。
豬肝切塊反複泡洗,去除血液。
冷水放入料酒和豬肝焯一下,去除血沫。
鍋中放入蔥姜和大料,放入豬肝煮。
煮至豬肝紮不出血水即可,不要煮老了。
切片開吃。
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