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鴨子冬瓜怎麼炖好吃

美食更新时间:2024-11-20 11:40:55

鴨子冬瓜怎麼炖好吃?冬瓜炖鴨子的材料：老鴨半隻，冬瓜、鹽、胡椒粉，接下來我們就來聊聊關于鴨子冬瓜怎麼炖好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鴨子冬瓜怎麼炖好吃

冬瓜炖鴨子的材料：老鴨半隻，冬瓜、鹽、胡椒粉。

将鴨塊放入開水鍋中焯一下(去掉鴨肉的腥味和血沫)，撈出盤中。學做菜

将鍋燒熱，加少許油，放入姜塊、焯好水的鴨塊，一同翻炒至鴨塊出油為好。

将炒好的鴨塊，倒入紫砂煲内，加開水淹至鴨塊高火燒開，中火炖一小時後加入冬瓜塊、鹽、胡椒粉，高火燒開後，中火炖五分鐘盛入碗中即可食用。

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