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老鴨怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-09-09 13:16:55

老鴨怎麼做好吃?鴨子、料酒、蔥、蒜、姜、醬油、花椒、糖、鹽、辣椒、香葉、八角,下面我們就來說一說關于老鴨怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

老鴨怎麼做好吃(老鴨的做法)1

老鴨怎麼做好吃

鴨子、料酒、蔥、蒜、姜、醬油、花椒、糖、鹽、辣椒、香葉、八角。

半隻鴨子洗幹淨。

倒入水中焯水。

控幹水分。

鍋内放入鴨油煎出油。

放入花椒,蔥蒜姜炒香。

放入鴨肉。

多翻炒一下。

倒入料酒,紅燒醬油。

放入糖,鹽。

放入香葉,八角,辣椒。

加熱水。

沒過鴨肉。

蓋上鍋蓋焖三十分鐘。

放入香菇再煮二十分鐘。

收汁出鍋。

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