腐竹炒臘肉怎麼做?把腐竹放入盆中,放少許鹽,加入水,泡大概2個小時,我來為大家科普一下關于腐竹炒臘肉怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
把腐竹放入盆中,放少許鹽,加入水,泡大概2個小時。
撈出泡好的腐竹,将腐竹切成一節一節的。
把臘肉1根、洋蔥半個、青椒一個食材準備好。
将準備好的食材切好,臘肉和青椒切成條狀。
在炒鍋中放入油,油熱開7成後,放入切好的蔥。
炒出香味後,放入剛剛切好的臘肉一起翻炒,加入少許的料酒。
放入剛剛切好的配菜,洋蔥、青椒,繼續翻炒。
炒出香味後,加入少許的鹽,然後放入腐竹。
加入少許的生抽,繼續翻炒大概一分鐘。
加入少許的剁椒,翻炒大概1分鐘後,出鍋。
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