炒鮮山藥?制作食材:山藥,青紅椒,鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜,我來為大家科普一下關于炒鮮山藥?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
制作食材:山藥,青紅椒,鹽、雞精、雞湯、白糖、白醋、蔥、姜。
将山藥去皮洗淨切成片,青紅椒、蔥、姜洗淨切成絲;
坐鍋點火放入清水,待水開後倒入山藥絲、青紅椒絲焯一下撈出,過涼控幹水分;
将雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調成汁;
坐鍋點火放入油,油熱倒入山藥絲、青紅椒絲、倒入調好的汁翻炒均勻,出鍋裝入盤中即可食用了。
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