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腐竹焖鲩魚怎麼做

美食 更新时间:2024-12-21 19:20:43

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腐竹焖鲩魚怎麼做(好吃到飛起的羅蔔焖鲩魚)1

腐竹焖鲩魚怎麼做

一條羅蔔三分之二切小滾刀塊和鹽,雞精,八角煮六分熟,剩下三分之一切片也煮6分熟 魚頭和魚尾洗幹淨用油煎兩面黃,和姜,水煲滾 滾半小時加切塊的豆腐就是一個鮮美可口滴豆腐湯了 魚身加鹽,料酒,魚露揉搓,可以烤也可以煎一下 羅蔔塊放入鍋底,魚身放上面 豆瓣醬兩勺 普甯豆醬兩勺,也可以用黃豆醬 用油爆姜塊,豆瓣醬和豆醬爆一下,加水和切片的羅蔔煮開,加雞精,老抽調味,因為醬偏鹹,可以不用放鹽 滾開淋到魚身上炖至入味,十來分鐘即可 撒蒜苗粒上桌開吃 鹹鮮,香,鹹,焖,家常菜,中國菜,

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