四季豆炒肉最簡單做法-tft每日頭條

四季豆炒肉最簡單做法

美食更新时间:2024-11-25 17:49:01

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）1

好吃的時令四季豆，這個季節四季豆大量上市而且價格實惠，用來炒肉鮮香脆爽，好吃下飯，每次炒一盤必光盤。但是記住炒四季豆前，要進行焯水哦，若是沒炒熟的話，豆中的皂素會強烈刺激消化掉，而豆中含有凝血素，有凝血的作用，除此之外豆中的亞硝酸鹽和胰蛋白酶，進入腸胃後，會使人食物中毒，為了防止這類情況出現，大家在炒四季豆前一定要記得焯水，這樣炒起來易熟而且不變色。

By 明月的美食廚房

用料

四季豆 200克
肉 200克
生抽 2勺
鹽适量
紅椒 1個
蒜末 1茶匙

做法步驟

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）2

1、四季豆切段，肉切片，蒜切未，辣辣切丁

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）3

2、肉用勺生抽腌制十分鐘

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）4

3、四季豆焯水三分鐘(加一滴油和少許鹽)

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）5

4、撈出控幹水份

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）6

5、炒香肉

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）7

6、留底油爆香辣椒蒜末

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）8

7、倒入四季豆翻炒

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）9

8、倒入肉翻炒

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）10

9、加1勺生抽

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）11

10、加适量鹽翻炒均勻

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）12

11、出鍋裝盤

四季豆炒肉最簡單做法（低脂脆爽的四季豆炒肉）13

12、非常好吃又下飯

小貼士

四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆一定要炒熟，所以先焯水後再炒，這樣炒起來易熟還不變色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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