如何做麻辣雞爪子竅門-tft每日頭條

如何做麻辣雞爪子竅門

生活更新时间:2024-07-01 07:31:56

如何做麻辣雞爪子竅門?油燒熱後放入幹辣椒、花椒、姜絲，翻炒出香味後放入雞爪、醬油，炒一二分鐘後放入水、八角中火焖十五分鐘，我來為大家講解一下關于如何做麻辣雞爪子竅門?跟着小編一起來看一看吧!

如何做麻辣雞爪子竅門

油燒熱後放入幹辣椒、花椒、姜絲，翻炒出香味後放入雞爪、醬油，炒一二分鐘後放入水、八角中火焖十五分鐘。

待水差不多幹後放入紅糖、鹽，紅糖不但可以提味，而且可以加深雞腳的顔色，使人更加有食欲。

要注意放入紅糖後千萬不能幹鍋，否則糖會變苦，影響味道的，喜歡吃汁多的可以在最開始的時候放的水多些，注意不能在快出鍋時添水，這樣味道會變淡，來回炒幾下，糖化開後，就可出鍋了。

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